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Las recetas de Garoina


RAYA A LA PLANCHA CON SALSA SUAVE DE NARANJA Y ALCAPARRAS
La raya a la plancha con salsa suave de naranja y alcaparras es una receta refinada que pone en valor la textura gelatinosa y delicada de este pesca...


GASPACHO DE CEREZAS CON VIRUTAS DE BACALAO AHUMADO
Este gazpacho de cerezas es una propuesta refrescante, ligera y original, ideal para los meses de calor. El dulzor y la acidez de la cereza combinan...


ARROZ DE PESCADO
El arroz de pescado es un clásico de la cocina mediterránea, lleno de sabor y aromas del mar. Cocinado con un fumet casero de pescado y moluscos, es...


PAN DE CRISTAL CON SARDINA MARINADA Y TOMATE
La sardina marinada aporta intensidad y grasa natural; el tomate da frescura, y el pan de cristal añade un crujiente ligero y delicado. Una tapa muy...


BACALAO GRATINADO CON ALIOLI SUAVE DE MIEL
El bacalao gratinado con alioli suave de miel es una propuesta que combina la cocina tradicional con una presentación cuidada y actual. El bacalao, ...


LANGOSTA "A LA BRASA" CON MANTEQUILLA DE AJOS.
Esta receta captura la esencia de los platos marineros, ofreciendo una combinación de sabores intensos y texturas jugosas. La langosta a la brasa, con...


LUBINA A LA BRASA
La lubina a la brasa es una receta auténtica y sabrosa que resalta la frescura y la textura delicada de este pescado. Cocinada a la brasa, adquiere ...


BACALAO REBOZADO CON VERDURAS
El filete de bacalao rebozado con verduras salteadas es una receta sencilla pero deliciosa que combina la suavidad del bacalao con el crujiente del ...


ARROZ CON CALAMARES
El arroz con calamares es una receta deliciosa que combina la textura tierna del calamar con el aroma suave del sofrito y el punto justo de cremosid...


ATÚN A LA PLANCHA CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO.
El atún a la plancha con salsa de soja y sésamo une la intensidad de su sabor marino con el toque salado de la soja y el aroma tostado del sésamo. U...


MERLUZA AL HORNO CON SALSA DE AJO Y PEREJILL.
El lluç al forn amb salsa d’all i julivert combina la suavitat de la seva carn blanca amb l’aroma intens de l’all i la frescor del julivert. Un plat...


LANGOSTINOS A LA PLANCHA CON ACEITE DE ALBAHACA
Una receta sencilla pero con mucho carácter, donde el langostino —rey de los mariscos mediterráneos— se viste de gala con la intensidad del ajo y la...


DORADA A LA SAL
La dorada a la sal, con su piel crujiente y carne jugosa, resalta su esencia marina en perfecta armonía con el aroma de las hierbas mediterráneas. U...


LUBINA AL HORNO
La lubina al papillote, con su textura suave y sabor suculento, se complementa perfectamente con la frescura de hierbas aromáticas y un toque de limón...


PULPO A LA GALLEGA
El pulpo a la gallega es una receta clásica que captura la esencia de la cocina tradicional gallega. Con su pulpo tierno, generosamente condimentado ...


SEPIA EN LA PLANCHA
Disfruta de un clásico de la cocina mediterránea con esta receta de "Sepia a la plancha". Simple y deliciosa, esta preparación resalta el sabor natu...


TATAKI DE BONITO
El tataki de bonito es una receta de la gastronomía japonesa en la que se consume el pescado crudo y levemente marcado en el exterior. Es un plato ráp...


boquerón EN VINAGRE
El boquerón es rico en ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud del corazón y cerebral. Nutricionalmente, destaca por su baja aportación caló...


FILETES DE TRUCHA AL HORNO
La trucha al horno es un plato perfecto para las personas que les gusta comer muy sano, ya que la trucha es un pescado con muy poco contenido graso. ...


SUPREMA DE LUBINA AL HORNO
Todo lo que va al horno nos ayuda a disponer de más tiempo para hacer otras cosas y obtener deliciosas verduras, carnes o pescados hechos con sus pr...

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Sobre Garoina

Los clientes de nuestras tiendas, ubicadas en Sant Fruitós y en Santpedor, disfrutan cada día de un mostrador de pescado y marisco fresco sencillamente espectacular, tanto en variedad como en calidad y con un nivel de servicio que nos ha convertido en un referente en el sector.


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