LLUÇ AL TALL
Zona captura:
Pesca:
Nom científic:
El lluç és una de les varietats de peix blanc més acceptades, degut sobretot al seu suau sabor ja que, admet una gran varietat de preparacions culinàries. Pot servir-se de moltes maneres. Bullit, arrebossat o guisat en una deliciosa salsa verda. S’anomena “de palangre” pel tipus de pesca amb què es captura, ja que es fa mitjançant l’art conegut com a palangre, que consisteix en una línia o sedal amb centenars d’hams on els lluços piquen i s’enganxen.
productes vistos recentment
LLUÇ AL TALL
28,77 €