#

Gamba vermella costa gran

40 g aprox

( 155,97 € / Quilo)

6,24 € 6.2388 EUR

1,00 €

Opció no disponible

(preu orientatiu, basat en el pes mig)

    This combination does not exist.

    Pes aproximat: grams Afegir a la Cistella

    Zona captura:
    Pesca:
    Nom científic:
    La gamba es un animal molt fràgil i delicat i té poca resistència a l''estrés. A diferència del que passa amb els llagostins, quan els vaixells buiden el floc de les xarxes, mai s''hi troba cap moviment entre les xarxes.Hi ha dues tècniques fonamentals per cuinar la gamba vermella: bullida i a la planxa. Cal dir, però, que cobertes amb sal grossa i cuinades al forn (molt poc), donen un resultat fantàstic.