LLOBARRO DE VIVER (400-600 g peça)
400 - 600 g
Zona captura:
Pesca:
Nom científic:
Aquest producte, seleccionat pel nostre equip de compres de les millors piscifactories, té una carn fina i conté poques espines. És un producte molt indicat per a fer al forn, a la brasa o simplement al vapor.
El Llobarro, anomenat de forma científica Dicentrarchus labrax és un peix d’aigua salada que habita principalment en zones rocoses i al fons de sorra en el Mediterrani, al sud del Mar negre i a l’Oceà Atlàntic oriental, principalment.
El Llobarro, anomenat de forma científica Dicentrarchus labrax és un peix d’aigua salada que habita principalment en zones rocoses i al fons de sorra en el Mediterrani, al sud del Mar negre i a l’Oceà Atlàntic oriental, principalment.