LANGOSTINO FRESCO DEL MEDITERRANEO/ADRIATICO 30/50 pz
Zona captura:
Pesca:
Nombre científico:
Los langostinos frescos tienen un color ligeramente mas claro que los congelados.
Para cocerlos, hay que introducir los langostinos en agua hirviendo, retirándolos en cuanto el agua recupere el hervor e introduciéndolos inmediatamente en un recipiente con agua, sal y mucho hielo, para evitar la sobrecocción y darles el punto de sal correcto.
Para cocerlos, hay que introducir los langostinos en agua hirviendo, retirándolos en cuanto el agua recupere el hervor e introduciéndolos inmediatamente en un recipiente con agua, sal y mucho hielo, para evitar la sobrecocción y darles el punto de sal correcto.
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