Jurel sin cabeza ni tripa
166 - 250 g
Zona captura:
Pesca:
Nombre científico:
El jurel es un pescado de carne firme y sabor fuerte que se encuentra en aguas templadas y tropicales de todo el mundo. Es una especie muy valorada en la pesca comercial y deportiva debido a su tamaño y calidad. Además, es rico en nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en la dieta. En la gastronomía, el jurel se puede preparar de diversas formas, como en escabeche, al horno, a la parrilla, frito o en conserva.
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